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Nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschafts- Auszeichnungen von Compassion würdigen Erzeuger und Einzelhändler, die Schritte nehmen, um Fleisch, Milchprodukte und Eier artgerechter zu produzieren, und zwar auf eine Weise, die Wildtiere und die Umwelt schützt, verbessert und wiederherstellt. Lesen Sie hier die vollständigen Kriterien für die Auszeichnung.
Compassion war inspiriert, nach seiner Extinction and Livestock-Konferenz 2017, die die Welten des Tierschutzes, der Erhaltung und der Umwelt zusammenbrachte, einen Auszeichnung für nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschaft einzuführen.
2022 Auszeichnungen für Nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschaft
Die 2022 nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschafts Auszeichnungen wurden von einem Gremium unter dem Vorsitz von Philip Lymbery, CEO von Compassion, bewertet, dem Graham Harvey, Agrarjournalist und früherer Redakteur des langjährigen BBC-Hörspiels The Archers, angehörte.
Es gibt zwei Kategorien für diesen Auszeichnung – die Auszeichnung für kleine Erzeuger oder Landwirte und die Auszeichnung für Einzelhändler/große Lebensmittel Unternehmen.
Kleine Produzenten Auszeichnung 2022
Der Gewinner in der Kategorie der kleinen Produzenten im Jahr 2022 war Hilltribe Organics (HTO) – ein soziales Unternehmen mit hohem Einfluss, das gegründet wurde, um ländliche Bauerndörfer in Thailand durch ökologische und regenerative Landwirtschaft zu erhalten.
Das erfolgreiche Geschäftsmodell von HTO, das mehr als zwei Drittel der 17 UN-Nachhaltigkeitsziele adressiert, umfasst alle Aspekte der Wertschöpfungskette. Es hilft nicht nur den Landwirten – viele von ihnen Frauen – durch die Lieferung der Hühner und des Futters beim Einstieg in die Produktion, sondern hilft auch bei der Vermarktung der Bio-Eier an Verbraucher und Einzelhändler. Dies bietet den Bergstämmen ein regelmäßiges Einkommen und finanzielle Stabilität.
Durch die Förderung des Marktes für Bio-Eier hat HTO dazu beigetragen, den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden erheblich zu reduzieren (um 70 % bzw. 80 %), was zu saubereren Böden, Wasser und Luft führt.
Darüber hinaus fördert HTO die Wiederaufforstung und Wiederverwilderung, wobei die lokalen agrarökologischen Bedingungen voll ausgeschöpft werden. Die Hühner werden in den Hügeln mit viel Zugang zu Bäumen und Unterständen aufgezogen; Es werden keine Antibiotika verwendet und sie bauen Kurkuma an, um das Immunsystem von Hühnern zu verbessern.
Dieses soziale Unternehmen ist wirklich inspirierend und bietet ein erfolgreiches Geschäftsmodell, das erweitert und in anderen Teilen der Welt übernommen werden könnte.
Co-Founder and CEO of HTO, Richard Blossom said:Mitbegründer und CEO von HTO, Richard Blossom, sagte: "Wir haben immer an den höchsten Tierschutz und die nachhaltigsten und ökologischsten Anbaumethoden geglaubt und daran, dass sie sowohl der Umwelt als auch den Bergvölkern zugute kommen und gleichzeitig ein erfolgreiches Geschäftsmodell unterstützen. Wir freuen uns zu sehen, dass das HTO-Modell sogar beginnt, die Kinder der Bauernfamilien zurück in die Hügel zu locken.
Unsere Farmen benötigen im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Nutzungen relativ wenig Land und tragen dazu bei, die Lebensräume von Wildtieren in den Gebieten rund um unsere Farmen zu schützen. Diese Auszeichnung wird uns helfen, das Leben der Bergstämme weiter zu verbessern, den Markt für organische Produkte zu erweitern (durch weitere Reduzierung des Einsatzes von chemischen Düngemitteln/Pestiziden) und das Modell so weit zu stärken, dass wir auf neue Märkte expandieren können."
Unternehmens Auszeichnung 2022
Die Kategorie Corporate der Nachhaltigen Lebensmittel und Landwirtschafts Auszeichnungen applaudiert Händlern, die in großem Umfang positive Veränderungen bewirken können, sowohl für die Tiere in ihrer Versorgung als auch für die weitere Umwelt.
Das französische Molkereiunternehmen Laiteries H.Triballat-Rians erhielt den diesjährigen Corporate Sustainable Food and Farming Award für sein Projekt "Nachhaltige Viehhaltung".
Sie haben den Zugang zu Weideland für 100 % ihrer Betriebe gefördert (sie arbeiten mit 450 Erzeugern zusammen) und sich für eine längere Lebensdauer der Kühe und Ziegen in ihrem Bestand eingesetzt.
Außerdem wird die Abholzung für Soja als Futtermittel schrittweise eingestellt und es werden bis zu 40 km neue Hecken gepflanzt. Diese Arbeit wurde als gutes Beispiel dafür gewertet, wie eine Molkereigruppe ihre Landwirte dabei unterstützen kann, bessere Maßnahmen in den Bereichen Tierschutz, Umweltschutz und nachhaltige Landwirtschaft zu ergreifen.
Henri Triballat, Direktor der Milcherzeugung bei Laiteries H. Triballat Rians, sagte: "Um nachhaltige Praktiken vom Feld bis auf den Teller zu fördern, haben wir unsere Verpflichtungen für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft gemeinsam mit den neun Erzeugerorganisationen, die die 450 angeschlossenen Milcherzeuger vertreten, sowie mit Nichtregierungsorganisationen, insbesondere Compassion in World Farming, ausgearbeitet.
Der "Sustainable Food & Farming Award" ist ein Beweis für unser gemeinsames Handeln und unser Engagement für den Tierschutz und ein nachhaltigeres Modell. Er ermutigt uns auch, unsere Bemühungen fortzusetzen!
Nur gemeinsam, durch den regelmäßigen Austausch mit Milcherzeugern, Arbeitsgruppen mit Experten und die Überwachung der erzielten Fortschritte, werden diese Verpflichtungen für eine nachhaltige Tierhaltung erfolgreich sein."
2021 Auszeichnungen für Nachhaltige Lebensmittel und Landwirtschaft
Der Gewinner in der Kategorie der kleinen Erzeuger war Lynbreck Croft, ein Multi-Enterprise-Lebensmittel produzierendes Unternehmen, das fest in der Landwirtschaft mit der Natur und hohen Tierschutzprinzipien verwurzelt ist.
Die Besitzer Lynn Cassells und Sandra Baer produzieren jetzt eine vielfältige und köstliche Auswahl an Speisen von Eiern bis Schweinefleisch, Rindfleisch bis Honig sowie Fleisch und Wurstwaren mit Mehrwert, die alle vor Ort zubereitet und geschlachtet werden.
In der Erkenntnis, dass Land und Tiere unser wertvollstes und wichtigstes Gut sind, verwenden Lynn und Sandra Prinzipien der regenerativen Beweidung und priorisieren die Bodengesundheit mit dem Ziel, die Biodiversität zu erhöhen.
Sie haben 30.000 einheimische Bäume gepflanzt und wählen Tiere aus, die für das britische Klima und das natürliche Futter geeignet sind.
Lynbreck verkauft nicht nur direkt an die Gemeinde, sondern bietet auch Führungen und Kurse an, um andere über die Vorteile der kleinbäuerlichen Landwirtschaft zu informieren, die qualitativ hochwertige Lebensmittel nach hohen Tierschutzstandards produziert und gleichzeitig die natürlichen Kapazitäten des Landes respektiert.
Lynbreck Croft, Lynn und Sandra, sagten: "Wir haben uns schon immer dafür eingesetzt, bestmögliche Lebensmittel zu produzieren, wobei hoher Tierschutz und positive Auswirkungen auf die Umwelt im Mittelpunkt unseres Handelns stehen. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung."
Lesen Sie hier mehr über Lymbreck Croft.
Die Unternehmens Auszeichnung für Nachhaltige Lebensmittel & Landwirtschaft zeichnet Unternehmen aus, die in großem Umfang positive Veränderungen bewirken können, sowohl für die Tiere in ihrer Versorgung als auch für die Umwelt im Allgemeinen.
In diesem Jahr war McDonalds UK & Ireland der würdige Gewinner der Unternehmens- Auszeichnung für sein regeneratives Rinder Project, das darauf abzielt, die (ökologischen, ethischen und wirtschaftlichen) Vorteile eines adaptiven Multi-Paddock (AMP)-Weideansatzes zu demonstrieren, mit dem letztendlichen Ziel ein kommerzielles regeneratives Rinderzuchtsystem zu entwickeln.
Harriet Wilson, Agriculture and Sustainable Sourcing Manager, McDonald's UK & Ireland, sagte: "Wir sind unglaublich stolz darauf, zusammen mit unserem brillanten Partner FAI Farms an diesem bahnbrechenden Projekt zu arbeiten, und auf die Auswirkungen, die es auf die britische Rindfleischindustrie haben könnte.
Das Projekt stellt eine echte Gelegenheit dar, die Möglichkeiten zu erkunden, wie wir die Industrie zukunftssicher machen und eine widerstandsfähigere Produktion vorantreiben können, um sicherzustellen, dass unsere zukünftige Rindfleischversorgung zu einem nachhaltigen Ernährungssystem beiträgt, in dem Menschen, lokale Gemeinschaften, Tiere und der Planet gedeihen können."
Lesen Sie hier mehr über das Projekt und sehen Sie sich das Video an.
Besonderer Anerkennungs- Auszeichnung 2021
In 2021, Compassion verlieh Hollis Mead Organic Dairy - einem Bio-Bauernhof, der sich auf qualitativ hochwertige Bio-Milch und Lebensmittel spezialisiert hat, die direkt an die Öffentlichkeit verkauft werden, „bei gleichzeitiger Verbesserung der Umwelt für Wildtiere“ auch einen Besonderen Anerkennungs- Auszeichnung in dieser Kategorie.
Die in Dorset ansässige Bio-Herde britischer Fresian -Kreuzer von Hollis Mead wird auf Bio-Weiden mit Gras gefüttert und nur einmal am Tag gemolken, wobei ihre Milch über 14 Verkaufsautomaten in Dorset, Devon und Somerset verkauft wird.
Nachdem im Laufe der Jahre über 15 Meilen Hecken gepflanzt wurden, gedeiht die Tierwelt und die Bodengesundheit hat sich auch auf der Farm dramatisch verbessert.
Hollis Mead ermutigt die Öffentlichkeit, die Farm zu besuchen, um dazu beizutragen, die Informationslücke zwischen dem, was wir essen, und dem, woher es kommt, zu schließen.
