Quick veröffentlicht fortschritte bei der verpflichtung zu besserem hühnerfleisch in frankreich

Weniger als ein Jahr nach der Unterzeichnung des Better Chicken Commitment (BCC) hat die Fast-Food-Kette Quick bereits ihren Strategieplan und ihre Fortschritte bei der Erfüllung von 100 % der BCC-Kriterien veröffentlicht.

Der Strategieplan von Quick zeigt die Leistungen in diesem Jahr sowie den jährlichen Stufenplan zur Erfüllung der BCC-Anforderungen für alle Masthähnchen in seinem Angebot bis 2026.

Bisherige fortschritte

Seit der Verpflichtung des Unternehmens Ende 2022 wurden erhebliche Fortschritte erzielt. Dies gilt insbesondere für Schlüsselkriterien wie die Bereitstellung von natürlichem Licht in den Betrieben, die Schaffung eines bereicherten Umfelds für die Tiere, die Reduzierung der Besatzdichte und die Verwendung langsamer wachsender Rassen.

Diese Strategie gibt Aufschluss über die von Quick gesetzten Fristen für die Umsetzung der BCC-Kriterien. Sie ist das Ergebnis intensiver Arbeit der Quick-Teams und ihrer Masthähnchenlieferanten. Dank dieses Konzepts können die Produzenten, die Quick beliefern, die benötigten Mengen an BCC-Hühnern einplanen und ihre Betriebe an die Anforderungen der Kette anpassen.

Mit gutem beispiel vorangehen

Quick ist der erste europäische BCC-Unterzeichner, der seinen Fahrplan für die Umsetzung höherer Tierschutzkriterien für 100 % seines Angebots bekannt gegeben hat.

Lucille Bellegarde, Senior Food Business Manager bei Compassion in World Farming (CIWF), kommentierte: "Quick's Engagement für den BCC, seine Transparenz über die erzielten Fortschritte und seine Proaktivität bei der Umsetzung eines progressiven Einsatzplans zur schrittweisen Einführung der Kriterien ist ein hervorragendes Beispiel, dem andere folgen sollten.

"Compassion ermutigt alle Unternehmen, die den BCC unterzeichnet haben, einen ähnlichen Ansatz in Partnerschaft mit ihren Zulieferern zu entwickeln und ihre eigenen Strategien zu veröffentlichen. Dies wird den Beteiligten Aufschluss über die Nachfrage nach BCC-Hühnern in den kommenden Jahren geben und den Übergang der gesamten Branche zu einer tiergerechteren Produktion beschleunigen."

Compassion beglückwünscht Quick und hofft, dass diese Arbeit andere Unternehmen, die sich dem BCC angeschlossen haben, dazu inspirieren wird, ihre eigenen Strategien zur Umsetzung des BCC zu veröffentlichen.